Gyerekkorom óta minden Karácsonykor elkészül ez a sütemény.Régen nagymamám készítette,ma már én.Többnyire csak próbálom megtalálni a gyerekkori ízt,sajnos még mindig nem tökéletes,de nem adom fel a reményt.No nem a recepttel van a gond,azt még nagymamám írta le....
Hozzávalók:
0,5 kg liszt
1 cs. sütőpor
25 dkg cukor
15 dkg margarin
2 tojás
1 cs. vaníliás cukor
kakaó
lekvár
A hozzávalókból tésztát gyúrunk és a tésztát kétfelé osztjuk.Egyik felébe kakaót teszünk,annyit amennyitől szép csoki-barna lesz.Kinyújtjuk a tésztát ,kb. 1,5 cm-esre és pogácsákat szaggatunk belőle.180 fokon kb. 10 perc alatt megsütjük,majd a fehéreket a barnákkal lekvárral összeragasztjuk. Ha kihűlt megkeményedik,ezért pár napra fémdobozba tesszük amíg megpuhul.Sokáig eláll.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése